INGREDIENTES
250 gr de queso fresco batido 0% o quark sin grasa
30gr de avena molida
5 cucharadas de cacao valor desgrasado
5 claras de huevo
20gr de almendra molida
30gr de nueces picadas
80gr de proteína de choco, preferiblemente caseína porque queda mas jugoso(si no tenéis podéis añadir 80gr de avena molida o harina integral
edulcorante al gusto
Topping:
PB2 mezclado con agua.(puedes conseguirlo aquí)
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes en la batidora excepto las nueces y batir bien.
Verter en la bandeja del horno y esparcir los trozos de nueces por encima para que se hundan lentamente.
Hornear durante 20 min aprox. a 200ºC
Sacar y esperar a que se enfrie un poco!!
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