Tarta de limón y chocolate

Tarta de limón y chocolate

Ingredientes

100 gr. de chocolate negro o Nestlé
200 gr. de queso blanco
2 limones
80 gr. de azúcar en polvo
3 cucharadas de harina de maíz
4 huevos
1 lámina de hojaldre

Preparacion

Comienza poniendo el horno en marcha a 220º C para que coja la temperatura necesaria.

Ralla la piel de los limones y luego los exprimes, para obtener el juego de ambos. En un bol bates los huevos junto con el queso blanco, el jugo y la piel del limón, el azúcar y la harina, hasta lograr una mezcla única.

Unta el molde que vayas a utilizar con mantequilla y vierte esta mezcla en el fondo.

Luego la recubres con la masa de hojaldre, doblando los bordes para que no se salga el fondo.

Mete en el horno y que se haga por 20 minutos.

Mientras, fundes el chocolate con la nata hasta obtener un chocolate líquido que parezca una salsa.

Al sacar la tarta del horno deja reposar unos minutos. Dale la vuelta para poner en el plato y baña en el chocolate.

Guarda en la nevera un poco y estará lista para comer.