Budín de chocolate fácil

 

 

Ingredientes

Porciones: 12

• 150g de manteca
• 175g de azúcar
• 3 huevos
• 3 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de rom
• 250g de harina
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 100g de chocolate negro rallado
• 100g de chocolate con leche picado
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 1 hora

1.

Precalentar el horno a 180 C (moderado), Enmantecar una budinera mediana.

2.

Batir la manteca con batidora eléctrica hasta que se ponga bien cremosa.

Incorporar los huevos de 1 a la vez, luego el azúcar y la esencia de vainilla hasta que se forme una mezcla bien espumosa.

Añadir la leche y el rom. Por último, agregar la harina y polvo para hornear a la mezcla. Incorporar el chocolate picado, y mezclar bien.

3.

Verter la preparación en la budinera y llevar al horno durante 50 a 60 minutos.

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