En esta ocasión te traemos una deliciosa y muy económica receta: "caramelos de chocolate", solo necesitas lo siguiente
Ingredientes
200 gramos de azúcar
200 gramos de chocolate negro, preferiblemente cacao puro
25 gramos de mantequilla .
Su preparación es muy sencilla y acá te la traemos paso a paso:
Primero debes rallar el chocolate con un cuchillo o también podrías utilizar un rallador de cocina.
Una vez rallado el chocolate, procedemos a hacer un caramelo con el azúcar y para ello agregamos 65 ml de agua mineral.
Luego debemos añadir la mantequilla y el chocolate rallado y se procede a mezclar bien.
Forrar una bandeja grande con una hoja de papel manteca y verter la preparación,extendiéndola de manera uniforme.
Por Ultimo: Cortar primero en tiras y luego en cuadrados.
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