! El fudge de chocolate recuerda al turrón de chocolate y gusta especialmente a los amantes del chocolate negro.
Ingredientes
80 gr. de almendras tostadas.
600 gr. de chocolate negro.
50 gr. de mantequilla.
400 gr. de leche condensada.
Preparacion
En primer lugar debemos engrasar el molde en el que vamos a hacer el fudge de chocolate o bien utilizar uno de silicona.
En un bol grande apto para microondas incorporamos todos los ingredientes, menos las almendras, y los mezclamos. Lo ponemos, a potencia media, a calentar en el microondas durante cinco minutos. Es importante que, cada 60 segundos, saquemos el bol del microondas y mezclemos bien los ingredientes.
Finalmente, sacamos el bol del microondas y continuamos mezclando, dando vueltas con una cuchara. Es el momento en el que echamos las almendras y removemos todo bien.
Echamos la mezcla en el molde y dejamos que tome consistencia antes de comenzar a cortarlo, en trozos tan grandes como nos apetezca. ¡Y listo para comer!
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