DELICIOSAS: "GALLETAS DE MANTEQUILLA Y CHOCOLATE"

DELICIOSAS: "GALLETAS DE MANTEQUILLA Y CHOCOLATE"

Ingredientes :

-300gr de mantequilla
-350gr de chocolate para fundir
-350gr de harina
-200gr de azucar glass
-1huevo
-2 cucharadas de esencia de vainilla
-2 cucharadas de levadura
-1 cucharada de sal



 Preparación:

Primeramente  colocamos en un bol todos los ingredientes menos el chocolate, y  batimos todo muy bien hasta conseguir una masa espesa.

Luego procederemos a amasar directamente con las manos hasta que se nos quede la masa en una bola.

Seguidamente  cogemos un rodillo, y le damos el espesor a la masa que queramos.

Luego con moldes para galletas vamos recortando la masa, y colocando en una bandeja todas nuestras galletas recortadas con la forma de nuestra preferencia.

Metemos en el horno, a una temperatura de unos 180º durante unos veinte minutos.

Luego de sacar las galletas del horno, las colocamos encima de una rejilla;

Ahora fundimos el chocolate para decorar a nuestro gusto las galletas.

 Luego las dejamos a temperatura ambiente un buen rato  para que chocolate se ponga más durito y compacto.