BOLITAS DE ALMENDRAS

          BOLITAS DE ALMENDRAS

          INGREDIENTES   ( 12 PORCIONES )

         1 taza de almendras molidas (harina de almendras)
         ⅓ taza de mantequilla de almendras
         1 taza de dátiles
         1 taza de chips de chocolate


        PREPARACION
       
         1.-Remojar los dátiles en agua al menos una hora. Luego retirar los cuescos si es que tienen.

         2.-Luego, en el procesador de alimentos o licuadora, mezclar las almendras molidas, la mantequilla de almendras y los dátiles.

         3.-Formar una masa sólida y con ella hacer bolitas del tamaño deseado.

         4.-Llevar los chips de chocolate al microondas por un minuto. Una vez derretidos, pasar cada bolita por el chocolate.

        5.-Refrigerar una media hora al menos.

        6.-Duran dos semanas en un pote hermético en el refrigerador.