Estos son los mejores brownies que probarás en tu vida

       

       Estos son los mejores brownies que probarás en tu vida

         Ingredientes

         -1 y 1/4 taza de mantequilla sin sal
         -3 tazas de azúcar
         -1 cucharada de extracto de vainilla
         -5 huevos
         -1 cucharadita de sal
         -2 y 1/4 tazas de harina para todo uso
         -340g de chocolate en barra semi dulce
         -100g de chocolate amargo en barra

        Preparacion
     
        Precalienta el horno a 170ªC. Engrasa generosamente un molde idealmente de 13x 19 cm para hornear.

       Derrite a baño maría el chocolate junto con la mantequilla  

       En otro bowl bate (con una batidora eléctrica) el azúcar con los huevos y la vainilla, durante dos minutos o hasta que se forme una pasta cremosa. Agrega la mantequilla y el chocolate derretido y continúa batiendo hasta que esta mezcla se incorpore bien. Añade el harina, la sal y continua batiendo evitando que se formen grumos.

        Vierte la masa en el el molde, y hornea durante unos 37 minutos. Deja enfriar y corta en cuadrados.

        Sirve a temperatura ambiente o tibios con una bola de helado.