Brownies Caseros Sin Horno

Brownies Caseros Sin Horno

Ingredientes

1 taza generosa de galletitas trituradas (yo le puse galletas dulces , pero agrego algunas galletas de agua al triturado)
1/2 taza de nueces picadas
2 cdas. de cacao en polvo
1/2 cdita. de sal
3/4 de taza de leche condensada
100g. de chocolate derretido


Preparacion

1. Moler las galletitas hasta que queden como arena. Puede hacerse con mortero o con máquina.

2. Agregar a las galletitas molidas las nueces picadas, la sal, el cacao en polvo y mezclar bien.

3. Incorporar la leche condensada. Mezclar: quedará una masa pegajosa.

4. Por último, incorporar a la masa el chocolate derretido y mezclar bien.

5. Poner en un molde forrado con papel film. Cubrir con otro papel film y aplastar bien hasta que queden del grosor que queramos. Pueden hacerse más finos o más gruesos. Puede ponerse un poco de manteca o rocío vegetal al papel film, aunque no es especialmente necesario.

6. Llevar así como está (cubierto por film) a la heladera por al menos una hora. Más, mejor.

7. Retirar y cortar con cuchillo en los típicos cuadraditos de brownies caseros.

Nota: en un principio, parecerán un poco pegajosos. Aunque así están buenísimos igual y el pegajoso no es para tanto, sepan que dejándolos una hora sin papel film ni tapa (al aire libre, en la heladera o no), se secan