Batido de plátano y coco con chocolate blanco

Batido de plátano y coco con chocolate blanco

Un delicioso batido de plátano natural con yogures de suave coco adornado con chocolate blanco.

Ingredientes

1plátano un poco pasado estará mas dulce
2yogures de coco
250ml de nata LIQUIDA
1/2 tableta de chocolate blanco  


Preparacion

Pelamos el plátano y lo troceamos reservamos un trocito para adornarlo, lo ponemos en la batidora o minipimer, añadimos los yogures y un poco más de la mitad de la nata liquida, lo trituramos todo bien hasta que quedo todo liquido, lo reservamos.

Ponemos al baño maría, (una cazuela con agua y otra más pequeña encima) y ponemos la media tableta de chocolate, la deshacemos y añadimos poco a poco el resto de la nata, la dejamos que se espese moviendo continuamente.

Cuando adquiera la densidad deseada, la retiramos. Servimos en copas o vasos ponemos el trocito de plátano natural y rociamos con una cuchara el chocolate blanco