Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

Ingredientes: 


- 5 tabletas de chocolate con leche
- 1 tableta de chocolate negro
- 200 ml de nata montada
- Azúcar
- 200 g de virutas de chocolate


Preparación: 

1- Fundir las tabletas de chocolate al baño maría. 

2- Montar la nata añadiendole 4 cucharas de azúcar. 

3- Mezclar el chocolate fundido con la nata. 

4- Guardar la mezcla en la nevera hasta que se enfríe. 

5- Con ayuda de una cuchara, coger porciones de la mezcla y hacer pelotillas. 

6- Rebozar las pelotillas con las virutas de chocolate. 

7- Poner en moldes para trufas o directamente en un plato.