es ideal para tus desayunos , es perfecta para grandes y chicos, las puedes acompañar con nutella, frutas o como quieras. Acá te traemos una receta sencilla:
INGREDIENTES
1 taza de Harina Leudante ( preparada)
4 huevos
40 grs de mantequilla
4 cdas de Cacao en polvo
4 cdas de Azúcar o edulcorante al gusto
1 cda de canela en polvo
Preparacion:
Primero mezcla las yemas de huevo con la mitad de azúcar, la mitad de harina, la canela y la mitad de leche;procede a batir bien hasta lograr una composición homogénea.
En otro recipiente debes batir las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior.
Luego agrega el resto de los ingredientes, conjuntamente con la mantequilla derretida y mezlar
.
Una vez lista la mezcla, usar una sarten de teflon; debe esparcir de 2 a 3 cucharadas de la mezcla para un panqueque dejar cocinar por un lado y luego voltear con cuidado para cocinar la otra cara.
Sirva los panqueques,y agregue lo que prefiera: dulce de leche, mermelada, nutella, frutas; en fin como guste y a degustar!!
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