tarta de queso, chocolate y cafe
En esta ocasión te traemos una riquísima tarta de queso, rico chocolate y un espectacular aroma a cafe; super exquisita y fácil de hacer. Aca te dejamos la receta:
Ingredientes:
300gr de galletas
300 ml de nata liquida
300ml de leche
Licor
Chocolate rallado o lluvia de chocolate
1 tableta de chocolate para la cobertura
4 cucharadas de mantequilla
1/2 tarrina de queso de untar
4 cucharadas de azúcar
1 sobre de cuajada
1 Taza de café concentrado
Preparación:
Debemos comenzar por preparar la base, para ello trituramos las galletas conjuntamente con la mantequilla hasta obtener una consistencia pastosa.
Seguidamente colocamos la pasta sobre la base del molde , aplastando bien que quede bien compacto y extendido.
Ahora dejamos enfriar en el refrigerador.
Aparte ponemos a calentar la leche, la nata, azúcar y chocolate (TODO JUNTO).
Revolvemos la mezcla constantemente y cuando comience a hervir quitamos del fuego y agregamos la cuajada disuelta.
Una vez lograda la crema suave, agregamos el café y el licor de tu preferencia; uhmmm te aseguro le dan a la tarta un toque muy distinguido.
Para concluir vaciamos la mezcla sobre el molde de galleta y metemos en el refrigerador hasta que esté listo.
Antes de servir puedes decorar con chocolate derretido por encima, también puedes usar el rallado, la lluvia, azúcar pulverizada según prefieras o hasta sirope hay muchas opciones, tu eliges!! juega con tu creatividad.
Espero les haya gustado esta riquísima Tarta y lo mejor de todo, muy facil de hacer y no requiere de horneado, solo refriguerar y listo..
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