BROWNIE RÁPIDO AL MICROONDAS

 

Ingredientes
125 gr. de chocolate fondant
125 gr. de mantequilla
130 gr. de azúcar
75 ml. de leche
3 huevos
75 gr. de harina
75 gr. de nueces
1 cucharadita de levadura

Preparación del brownie rápido al microondas

1. Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina o cacao en polvo. Ten en cuenta que debe ser apto para microondas.

2. Fundir el chocolate con la mantequilla, todo troceado. Puedes hacerlo en el microondas (calentándolo en tandas de 30 segundos, para vigilar que no se queme), o de forma tradicional al baño maría.

3. Batir en un bol los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir la mezcla anterior de  y mezclar, cuando el chocolate esté ya templado para que no se cuajen los huevos.

4. Finalmente, incorporar la harina para que espese y las nueces bien picaditas, y mezclar hasta que quede una masa homogénea.

5. Verter en el molde y llevar al microondas, durante 4 minutos a máxima potencia, aunque los tiempos pueden variar según la potencia del microondas. Dejar reposar 10 minutos antes de sacar del microondas, desmoldar y decorar.

 

 

 

 

encontré este video y me pareció interesante, para compartirlo con Uds..

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