Flan de chocolate

Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos

Ingredientes (10 personas):

- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 5 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 12 litro de leche entera
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de vainilla

Preparación:

1- Primero derretimos 3 cucharadas de azúcar en una flanera hasta obtener punto de caramelo. Lo retiramos del fuego y lo reservamos para usarlo luego.

2- En una batidora agregamos todos los ingredientes y batimos la mezcla hasta que quede homogénea.

3- Agregamos la mezcla en la flanera y lo ponemos a hervir al baño maría junto con el cacao en polvo durante una hora muy bajo.

4- Posteriormente lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar para luego llevarlo a la nevera.

5- Y, por último, desmontamos el flan y lo servimos al día siguiente.

 

gracias a :  dmodegirl

 

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