Galletas sin hornear de avena, chocolate y cacahuate (mani)

    Galletas sin hornear de avena, chocolate y cacahuate (mani)

    Ingredientes

    Porciones: 18 

    1/2 taza- de mantequilla
    4 cucharadas- de cocoa natural en polvo
    2 tazas- de azúcar blanca
    1/2 taza- de leche
    1/8 cucharadita- de sal
    3 tazas- de hojuelas de avena instantánea
    1/2 taza- de crema de cacahuate con trozo
    1 cucharadita- de extracto de vainilla

    Preparación

    Preparación: 10min  ›  Cocción: 5min  ›  Listo en:15min

   1- Coloca en una cacerola la mantequilla, cocoa, azúcar, leche y sal. Calienta hasta          que hierva y  deja que hierva 1 minuto. Retira del fuego.

   2-Añade la avena, crema de cacahuate y vainilla. Mezcla bien.

   3- Pon cucharadas copeteadas de la mezcla sobre papel encerado. Deja que se                 enfríen y   endurezcan.