Queque con galletas de chocolate rellenas Oreo

Queque con galletas de chocolate rellenas Oreo

Ingredientres

 150 gramo/s de Manteca  (mantequilla)
 1.5 taza/s de Azúcar
 3 de Huevo
 2 taza/s de Harina
 2 cucharadita/s de Polvo para hornear
 0.5 taza/s de Leche
 1.5 cucharadita/s de Esencia de vainilla
 1 paquete/s de Galletitas Oreo

Preparación

-Batimos la manteca  ( mantequilla )   blanda con el azúcar hasta que quede cremosa. Agregamos los huevos uno a uno mezclando bien después de cada adición.

-Tamizamos la harina y el Polvo Royal y los incorporamos a la preparación anterior en forma alternada con la leche y la esencia de vainilla.

-Vertemos 1/3 de la preparación en un molde rectangular de 12 por 30 cm enmantecado ( mantequillado )  y enharinado. Colocamos encima una capa de galletas. Repetimos la operación hasta que se terminen las galletitas y la preparación ocupe las 3/4 partes de la capacidad del molde. Cocinamos en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 45 minutos aproximadamente o hasta que al insertar en el centro un escarbadientes salga limpio. Retiramos, dejamos enfriar y desmoldamos.