Receta de Pastel de plátano y chocolate

             


         Receta de Pastel de plátano y chocolate

           Ingredientes:

             100 gr mantequilla
             100 gr azúcar blanca
             150 gr harina
             6 gr polvo de hornear
             esencia de plátano o vainilla
             22 gr leche
             2 huevos
             2 plátanos
             200 gr chips de chocolate


           Preparacion
       
            1.-Para este pastel de plátano y chocolate lo primero que debemos hacer es alistar los ingredientes, estos son para un pastel mediano.

            2.-Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esta este bien blanda.

           3.-Agregar la esencia de plátano y seguir mezclando

           4.-Agregar la leche y los huevos y batir.

           5.-Agregar la harina y el polvo de hornear con la ayuda de un colador. mezclar muy bien hasta integral.


           6.-En un bowl aparte ponemos los plátanos y los aplastamos hasta que quede puré, lo agregamos a la masa junto con los chips de chocolate.


           7.-Colocamos la mezcla del pastel de plátano y chocolate en un molde al cual previamente le hemos colocado mantequilla y harina para que no se pegue. horneamos a 170ºc por 35 minutos o hasta que este dorado

           8.-Servir y degustar este pastel de chocolate y plátano,