bizcocho jugoso de Naranja y chocolate

bizcocho jugoso de Naranja y chocolate

Ingredientes

 para preparar Bizcocho Jugoso de Naranja y chocolate



220 gr. de harina. 
250 gr. de azúcar. 
1 yogurt natural. 
1 naranja grande. 
3 huevos. 
100 ml. de aceite de oliva suave o girasol. 
1 sobre de levadura. 

Cubierta: 

Chocolate nestlé postres. 
Margarina o mantequilla. 
Leche o nata. ( crema de leche)

Cómo Preparar Bizcocho Jugoso de Naranja y chocolate

Comenzamos precalentando el horno a 180º. Cortamos las dos puntas de la naranja, y la troceamos con piel. la trituramos con la batidora. 

Con las varillas de la batidora mezclamos la naranja triturada junto con el azúcar y los huevos. Batimos hasta que queden bien mezclados y añadimos el aceite y el yogurt, volvemos a mezclar todo. Finalmente incorporamos la harina tamizada y la levadura. Volvemos a mezclar todo.

Engrasamos y enharinamos el molde, vertemos la mezcla y dejamos que se haga de unos 50 minutos a 180º. Lo pinchamos con un cuchillo y cuando salga limpio es que está hecho. 

Lo sacamos del horno y dejamos que temple un poco antes de desmoldarlo. 

Ponemos un poco de leche, o nata, junto con el chocolate y un poco de mantequilla al baño maría y dejamos que se funda. Con este chocolate cubriremos nuestro bizcocho