Ingredientes (4 personas):
100 gr. de chocolate fondant
2 cucharadas de nata líquida
125 gr. de galletas
50 gr. de pasas
50 gr. de almendras peladas y tostadas
100 gr. de mantequilla
1 cucharada de almíbar
Preparación:
Primero procedemos a fundir en el microondas el chocolate con la mantequilla, el almíbar y la nata durante 5 minutos a media potencia.
Luego se trituran las galletas muy finas y de una vez las mezclas con la crema de chocolate.
Agrega a la mezcla las pasas y las almendras.
Verter la preparación en un molde previamente engrasado con mantequilla a fin de evitar que el pastel se pegue del molde.
Por ultimo guardar en la nevera y servir con miel y grosellas.
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