Crema de chocolate casera

Crema de chocolate casera

Ingredientes

100 g. de avellanas peladas y tostadas
150 g. de azúcar
100 g. de chocolate para postres
100 g. de chocolate blanco
100 g. de chocolate con leche
200 g. de leche entera (un vaso)
150 gr. de aceite de girasol


Preparacion


Trituramos las avellanas con la batidora hasta que quede muy fino. Trituramos luego el chocolate del mismo modo y lo ponemos en un cazo con las avellanas trituradas.

Añadimos la leche y el aceite a la mezcla y lo ponemos a fuego lento unos minutos hasta que se funda, removiendo con una cuchara de madera.

Ponemos la crema de cacao casera a los recipientes que hayamos preparado y dejamos que se enfríe en la nevera para que espese.