HELADO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO

HELADO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO 

Para hacer este helado de chocolate y plátano sólo necesitas dos ingredientes:
 plátanos congelados y cacao en polvo.


INGREDIENTES

4 plátanos muy maduros congelados
4 cucharadas de cacao crudo en polvo


PARA LA SALSA DE CHOCOLATE:

1 cucharada de sirope de arce
1/2 cucharadita de cacao en polvo

-Almendras crudas
-Cacao 

PREPARACION

Trocea el plátano en 3 ó 4 trozos. Si tu batidora o procesador de alimentos no es muy potente, trocéalos en rodajas.

Mete los plátanos en el congelador dentro de un recipiente hermético la noche anterior, aunque pueden estar más tiempo.

Echa los plátanos en tu batidora o procesador de alimentos y bate hasta obtener un helado con una consistencia muy cremosa. Ten paciencia porque puede tardar un rato.

Echa el cacao y vuelve a batir.

Cuando el helado esté listo puedes comerlo en el momento o congelarlo en un recipiente hermético.

Para hacer la salsa de chocolate sólo tienes que mezclar los dos ingredientes.

Sirve con con las almendras y un poco de cacao por encima.