Tarta de Queso y Chocolate (Dukan)

       
     Tarta de Queso y Chocolate (Dukan)

     
      Ingredientes

         Para el chocolate:

     - 300 ml leche desnatada
     - 1 cs chocolate valor sin azúcar
     - 4 láminas de gelatina neutra
     - 1cs edulcorante liquido

        Preparacion

     1-Se mezclan bien todos los ingredientes, excepto los del chocolate, y se vierte la  preparación  en un molde de silicona que llevaremos al micro unos doce minutos a máxima potencia.

     2-Por otro lado, hidratamos las hojas de gelatina en un bol con agua fría.

     3-Mientras, ponemos en un cazo al fuego, la leche con el chocolate y el edulcorante, antes de que empiece a hervir, la retiramos del fuego y añadimos las hojas de gelatina previamente hidratadas.  Removemos bien para disolver la gelatina.

     4-Al sacar la tarta del micro se le añade la mezcla de chocolate, la cual al s  líquida,  va a caer al fondo del molde, y esto es lo que hace que se pegue al solidificar. 
             
     5-Dejar enfriar y meter en la refrigeradora a lo menos unas cuatro horas.